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導入事例

EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社

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「顧客に寄り添う飲食サービス」を支えるエッジ・コンピューティング基盤

概要

ハワイアンカジュアルレストラン「Eggs 'n Things」を運営するEggs 'n Things JAPAN 株式会社は、デジタル技術の積極活用による新たな顧客体験の創出に挑んでいる。その代表例の1 つが、来店客の座る位置をセンサー技術を用いてリアルタイムに可視化する「カスタマートラッキングシステム」。このシステムでは、顧客が店内のどの席に座ってもセンサーが検出した位置を店舗スタッフがアプリケーション上で確認でき、出来立ての料理を迷うことなく客席へ届けることができる。

また、どの客が何分待っているかも可視化できるため、料理提供が前後した際に声をかけるなどすることで、不公平感の解消にもつながる他、スムーズで快適な顧客体験を実現している。

そのためには、注文情報と座席の位置情報をセンサーで検知するための専用タグとその情報を受信するロケーター、そしてリアルタイム処理を行うための高機能なサーバーが必要となり、そのサーバー基盤として選ばれたのがLenovo の「ThinkSystem SE350」だった。

課題

狭い飲食店舗のバックヤードに、大量のセンサーデータを安定的に高速処理できるエッジサーバーを設置。より良い顧客体験をDXで実現し、店舗オペレーションを最適化する必要がありました。

ソリューション

小型かつ堅牢でエッジ・コンピューティングに特化した高い処理パフォーマンスを実現する「Lenovo ThinkSystem SE350」エッジサーバーを採用しました。

導入効果

飲食店舗の狭いバックヤードにThinkSystem SE350を設置。限られた条件下でもシステムの安定稼働を実現し、飲食ビジネスにおけるDXの推進に貢献し、顧客満足度の向上に大きく貢献しています。

この課題を解決した製品・ソリューション

お客様プロフィール

お客様

EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社

所在地

東京都港区六本木7-2-29

創立

平成21年(2009年)10月23日

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