Révolutionner la production d’une ferme laitière à chaque étape du parcours
Dans le cadre de la production de lait à grande échelle, la traite des vaches n’est qu’une étape du processus. Tout au long de la chaîne de valeur, le lait doit être collecté et entreposé de manière adéquate afin de le protéger de l’adultération et de la détérioration. Le défi est de taille en Inde, où les fermes rurales abondent et où l’on prévoit une constante augmentation de la consommation de lait.
Prompt Equipments Pvt Ltd, société sise à Ahmedabad, en Inde, surmonte ces obstacles grâce à l’innovation. L’entreprise réinvente la manière dont le lait est collecté et surveillé, en rendant possible la visualisation des données de traitement de collecte du lait en temps réel, même dans les régions les plus éloignées.
De manière impressionnante, l’entreprise a numérisé les étapes clés du processus de collecte du lait afin de simplifier l’effort global, tout en renforçant l’autonomie des agriculteurs. Elle a développé plus de 20 logiciels pour gérer chaque maillon de la chaîne d’approvisionnement. De la gestion de l’exploitation agricole et la collecte du lait en passant par l’analyse de lait au niveau de la qualité et de la conservation, Prompt Equipments dispose d’équipements, de logiciels et de solutions pour garantir le maintien d’un lait pur à chaque étape.
SOLUTIONS PRÉSENTÉES
Un bord plus intelligent
Assistance tout au long du cycle de vie des appareils
Services de bout en bout
Numériser un processus longtemps resté manuel et réalisé dans des environnements ruraux relevait de l’exploit pour Prompt Equipments, qui a trouvé un partenaire essentiel en Lenovo. Prompt Equipments était à la recherche d’une solution facile à utiliser, compatible avec leur équipement de test, et surtout, durable et fiable. Dans l’agitation des activités d’une ferme laitière, seuls les équipements les plus robustes survivent.
Pendant six mois, Lenovo a proposé une approche en trois phases. La première étape consistait à essayer différentes configurations logicielles sur l’équipement de surveillance du lait, afin de garantir une connexion et une compatibilité optimales avec les ordinateurs Desktop Lenovo utilisés pour tester différentes solutions. Le déploiement a vite suivi la phase de tests, grâce à l’utilisation d’un modèle prévisionnel pour une mise en œuvre plus rapide. Après l’installation, les services d’assistance et le dépannage de Lenovo sont restés disponibles 24 h/24.
L’entreprise a numérisé les étapes clés du processus de collecte de lait, tout en renforçant l’autonomie des agriculteurs.
La numérisation commence à la ferme. Farm365, application pour smartphone et compagnon idéal des agriculteurs, envoie des « alertes exploitables en temps réel » pour améliorer l’alimentation, la reproduction et l’état de santé général des bêtes, entraînant une augmentation de la production laitière. À ce stade, la machine à traire MilkEasy de Prompt Equipments aide à éliminer l’éventuelle contamination au cours du processus traditionnel de traite, limitant ainsi au maximum la présence de bactéries. La machine trait aussi les vaches en douceur et prévient ainsi le risque de blessure. Toujours à la ferme, MilkoChill refroidit le lait, ce qui permet de réduire le gaspillage et d’augmenter la durée de conservation du lait.
Mais l’innovation se poursuit, même lorsque le lait quitte la ferme. Avec les solutions de Prompt Equipments, les producteurs n’ont plus à tester leur produit manuellement, processus qui peut donner lieu à des inexactitudes et à de graves erreurs. Avec iSmart Milk Analyzer de Prompt (le premier équipement d’analyse de lait intelligent et local en Inde), les agriculteurs et les coopératives laitières peuvent automatiquement obtenir le détail de la composition de leur lait, de la densité à la proportion d’eau ajoutée, ou la teneur en matière grasse et en solides non gras (SNG). Le niveau de transparence entre agriculteurs et coopératives laitières est ainsi augmenté.
En 2019, l’Inde a battu le record du monde de consommation de lait en dépassant 77,7 millions de tonnes. Malgré une telle consommation, le processus de production du lait est désormais plus facile que jamais, grâce aux innovations de Prompt Equipments.
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