Eine neue Ära der Milchproduktion beginnt
In Großmolkereien ist das eigentliche Melken der Kühe nur ein Teil des Prozesses. Entlang der gesamten Wertschöpfungskette muss die Milch richtig gewonnen und gelagert werden, um sie vor Verfälschung und Verderb zu schützen. Für ein Land wie Indien, in dem es ländliche Betriebe wie Sand am Meer gibt und auch der Milchkonsum schätzungsweise weiter zunehmen wird, stellt dies eine große Herausforderung dar.
Mithilfe innovativer Lösungen will das im indischen Ahmedabad ansässige Unternehmen Prompt Equipments Pvt. Ltd. diese Hindernisse meistern. Es bietet neue Lösungsansätze für die Milchgewinnung und -kontrolle und ermöglicht es, Daten des gesamten Prozesses selbst an den abgelegensten Standorten in Echtzeit abzurufen.
Das Unternehmen hat zentrale Schritte in der Milchgewinnung digitalisiert und so nicht nur den gesamten Vorgang vereinfacht, sondern auch die Landwirte und Milchhöfe gestärkt. Darüber hinaus hat es mehr als 20 verschiedene Softwareprogramme entwickelt, die jedes einzelne Glied in der Beschaffungskette steuern. Von der Bewirtschaftung und Milchgewinnung, bis hin zur Qualitätsanalyse und Konservierung: Prompt Equipments verfügt über die nötigen Geräte, Software und Lösungen, um sicherzustellen, dass der Reinheitsgrad der Milch in allen Phasen erhalten bleibt.
VORGESTELLTE LÖSUNGEN
Einen Prozess zu digitalisieren, der seit jeher von Hand passiert und in ländlichen Gegenden angesiedelt ist, war kein einfaches Unterfangen. In Lenovo fand Prompt Equipments jedoch einen wichtigen Partner. Benutzerfreundlichkeit, Kompatibilität mit den Prüfgeräten und vor allem Widerstandsfähigkeit und Zuverlässigkeit hatten oberste Priorität, denn Milchhöfe sind extrem geschäftige Betriebe, für die eine widerstandsfähige Ausstattung unverzichtbar ist.
Lenovo implementierte drei verschiedene Phasen über einen Zeitraum von insgesamt sechs Monaten. Als Erstes wurden diverse Softwarekonfigurationen für die Kontrollanlagen getestet, um eine bestmögliche Konnektivität und Kompatibilität mit den eingesetzten Lenovo Desktops zu garantieren. Im Anschluss an die Testphase wurde die Software mithilfe eines Prognosemodells umgehend für eine schnellere Produktion implementiert. Nach der Einrichtung stand das Lenovo-Team auch weiterhin jederzeit für Support und Fehlerbehebung zur Verfügung.
Das Unternehmen hat zentrale Schritte in der Milcherfassung digitalisiert und so die Landwirte gestärkt.
Die Digitalisierung im Unternehmen beginnt vor Ort. Die App Farm365 unterstützt Landwirte bei ihrer Arbeit und bietet ihnen „praktische Benachrichtigungen in Echtzeit“, mit denen Fütterung, Zucht und der allgemeine Gesundheitszustand der Tiere optimiert und so die Milcherträge gesteigert werden können. Dank der Melkmaschine MilkEasy Milking Machine von Prompt Equipments können dann Verunreinigungen, die in der traditionellen Milchproduktion nicht auszuschließen sind, beseitigt und die Keimzahl bestmöglich reduziert werden. Außerdem melkt die Maschine die Tiere schonend, wodurch Verletzungen vermieden werden. MilkoChill kommt zum Einsatz, um die Temperatur der Milch zu senken. Auf diese Weise bleibt die Milch im späteren Verlauf länger haltbar.
Doch die Innovationen gehen über den reinen Produktionsprozess hinaus. Mit den Lösungen von Prompt Equipments müssen Milchproduzenten ihr Produkt nicht mehr manuell testen, was zu Ungenauigkeiten und Fehlern führen kann. Dank des iSmart Milk Analyzer von Prompt, einem erstmals in Indien entwickelten intelligenten Milchtestgerät, erhalten Landwirte und Milchverbände automatisch statistische Daten wie Milchdichte, Wasserzusatz und den prozentualen Anteil an Fett und fettfreier Trockenmasse. Das wiederum erhöht die Transparenz zwischen beiden Parteien.
Im Jahr 2019 verbuchte Indien mit 77,7 Millionen Tonnen den weltweit größten Milchkonsum. Angesichts dieses erhöhten Verbrauchs ist die Milchproduktion dank der innovativen Lösungen von Prompt Equipments jetzt so einfach wie nie.
LANDWIRTSCHAFT
LANDWIRTSCHAFT
